奈良県五條市田園にあるスパゲティー専門店『スパゲティーハウス シエロ』のご案内です。
『スパゲティーハウス シエロ』の紹介や、時々店内を『ライブハウス』にすることや、マスターの副業『ピアノ調律師』としての内容を書きます。
Information
スパゲティーハウス シエロ
〒637-0093奈良県五條市田園3-5-7  0747-22-9333
営業時間11:00〜15:00(オーダーストップ14:30) 17:00〜21:00(オーダーストップ20:30)
火曜日定休日
ご覧になりたい内容のカテゴリをお選びください。 下から上へと更新されておりますので、 スパゲティーメニューなどの詳細は 一番下部からご覧ください。
カテゴリ

2009年04月10日

トマトソース きのこ

シエロのスパゲティーメニュー

トマトソース きのこ

トマト・きのこ.JPG

シエロでは具(7種類)を決め、ソース(3種類)を指定するメニューがあります。
こちらは『トマトソース』の『きのこ』です。

オーソドックスなトマトソースですが、お店によって
それぞれこだわった作り方をしているものです。
ウチでは1991年のオープンから数え、微妙に3度変更をしました。
開店当時からのお客様なら、分っておられるかもしれませんね。

他のソースメニューに比べて、具を変えることで一番の変化が
味わえるのが、このトマトソースです。
一種類の具でも良いですが、もう一種追加してのトッピングで
更に幅広い味を楽しめます。

ちなみに一番ワタクシが個人的に食べるメニューは
この「トマトソース きのこ」です。
年齢を重ね、食するのもだんだんあっさりが好みに
なってきた様です。(笑)

画像は、自分の為に作ったもので、
撮り終えた後は美味しく頂きました。


¥800レギュラーサイズ
(平日ランチタイムはコーヒーかオレンジジュース付き)

posted by シエロのマスター at 01:25| 奈良 | Comment(0) | TrackBack(0) | 『スパゲティーハウス シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月01日

アイドル

シエロのスパゲティーメニュー

アイドル

アイドル画像.JPG

女性がオーダーする際には必ずといって笑いながら『アイドル』と
おっしゃいます、このメニュー。
ワタクシの親方から受け継いだメニュー名でもおりますので、
未だに意味が不明です。(あこがれや崇拝されるモノなんでしょうか?)

ソースは使っていませんが、ピーマン・ベーコン・しいたけ・
マッシュルーム・トマトの具材による『絶妙な味わい』
をお楽しみ下さいませ。

ワタクシ個人的には2番目に好んで食するメニューでもあります。


¥750レギュラーサイズ
(平日ランチタイムはコーヒーかオレンジジュース付き)



posted by シエロのマスター at 00:55| 奈良 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 『スパゲティーハウス シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月10日

ライブの結果報告(岸部ライブ081109)

岸部眞明ソロライブ(081109)報告。

るんるん今回で4度目となる、岸部さんのライブが無事終了いたしました。

金曜から降り続く雨小雨で気温バッド(下向き矢印)もかなり冷え込んでしまい。
お客様方には寒い思いをさせてしまい、申し訳ありませんでした。

ひらめきそれでも今回もほぼ満席状態で大変感謝しております。

まず、岸部さんの今回の選曲ですが、
大まかに、カバーアルバム系と新曲系とレア曲系といった
感じだったのではないでしょうか。
新曲にいたっては、最近のチューニングの傾向や
作品が仕上がる流れ、順じに仕上がった二部構成的な曲など・・・。

思わず「ほほぉ〜」と。いい気分(温泉)

レア曲系はファーストアルバムからの選曲や、
今までウチでは演奏されなかった、タッピング中心の曲も
多数あり、まさかライブであの奏法を見れるとはと・・・。

さらに「ほほほぉ〜」とぴかぴか(新しい)

それから今回の音響についても、前回までよりもさらに良くなったのではと思っております。

しかし、ますます追求して行きたくもなりました。
実際ウチのスピーカーの後ろの壁の距離と形は左右少し違います。
ホールなどの様に、左右対称の壁にしたいと・・・。
(本来スパゲティー屋なのに何を言うか)むかっ(怒り)

でも、秘策をもう考えましたので、来年ますます音響が良くなる事を
期待しておいて下さいませ。

そして、岸部さんの雰囲気とトークもまたレベルアップしました。グッド(上向き矢印)
今までよりも普通の超関西弁でもありましたし、
公表したいけど、言わない方がこれからライブに出かける方に
失礼やろと言う、大ネタが・・・。(コメントにも書かぬようにね)手(パー)

他の小ネタの一つのヒントはライブ終了時にワタクシが岸部さんに
強制的にドー●ング尿検査をしようとしましたが断固、拒否。
『Athletes』を演奏しなかったのはそのせいか・・・。嘘やで眠い(睡眠)


総評として、4度目の今回は少し選曲が変わったライブでした。
皆勤のお客様はきっとそういう感想ではないでしょうか?
次回はどんな風な内容でくるのかなという、岸部ワールドを
さらに堪能出来る、貴重な機会だったと思います。

そろそろ、プレゼントオリジナルニューアルバムをという声も
良く聞かれます。
アルバムが完成するには、まだもう少し新曲が必要だと
いうことなので、皆さんで楽しみに祈っていましょう。

最後に、恒例の集合写真です。
クリックして大きくしてくださいね。
08岸部ライブ集合写真DSC01413.JPG

ライブにおこしいただいた、みなさま
良く動いてくれるスタッフ、
そして素晴らしい機会を提供して下さる岸部さん。
心より感謝しております。

ありがとうございました。わーい(嬉しい顔)






posted by シエロのマスター at 23:11| 奈良 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | 『ライブハウス・シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月16日

ぺペロンチーノ

シエロのスパゲティーメニュー

ぺペロンチーノ

DSC01359.JPG

ウチの店での唯一の辛いものメニューです。オープンして12年目あたりに追加しました。
出来る限り安くシンプルに仕上げたかったのと、
ただ辛いだけではなく甘み素材を工夫をして合わせました。
シエロオリジナルのぺペロンチーノの『味わい深い辛さ』をお楽しみ下さい。


¥650レギュラーサイズ
(平日ランチタイムはコーヒーかオレンジジュース付き)






posted by シエロのマスター at 01:50| 奈良 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 『スパゲティーハウス シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月05日

チーズバター

シエロのスパゲティーメニュー

チーズバター

チーズバターW大盛り.jpg
チーズバター・ダブル大盛り

見た目は実にシンプルなスパゲティーです。
ナチュラルチーズを茹で上げ麺に絡めて、上にバターを
ちょこんと乗せてあるのみです。

ワタクシの個人的な印象は「ピザ麺」とでも言いましょうか・・・。

さて、このチーズバターなのですが、
一番人気のメニューではありません。
でも隠れファンと言ったら失礼でしょうが、
チーズバターマニアが多いのです。
必ずと言って注文していただき、ご友人などのお連れの方には
「一番のお勧め」だと紹介していただけます。
ネットでも何人かのブログなどに載せていただいております。

チーズの苦手な方は匂いも辛いかもしれません。
でも好む方にとっては抜群の味わいなのでしょう。

タバスコを掛け、更にパルメザンチーズも振り掛けられる方も
いらっしゃいます。

カロリーが高めのコテコテ感が好みの方にお勧めです。
固まらないうちに特に早めにお召し上がり下さいませ。

¥600レギュラーサイズ
(平日ランチタイムはコーヒーかオレンジジュース付き)

調理するワタクシにはチーズを絡める際の指の辛さや
スタッフにおいては皿が洗い難いオーダーでもあります。(笑)

チーズバターマニアのこだわりの
コメントもお待ちしております。(笑)
posted by シエロのマスター at 01:29| 奈良 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 『スパゲティーハウス シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月29日

スパゲティーハウス シエロ

スパゲティーハウス シエロ

店外1c621800v.jpg
豊富なメニューのゆで上げスパゲティーをお手頃な価格とお好みのサイズでお召し上がり頂けます。

シエロ・ロゴ


スパゲティーの種類は50種以上(具のトッピング可能メニューあり)サイズも3段階で男女問わず満足して頂けます。オーダーをお聞きしてからのゆで上げ麺ですので、本場イタリアのアルデンテの食感をお楽しみ下さい。レギュラーサイズで600円からのお手頃な価格で、平日のランチタイムには、お好みのスパゲティーにコーヒーか、オレンジジュースのサービスがあります。

カルボナーラc621800ps1.jpg<おろしミックスc621800ps2.jpg
カルボナーラ                 おろしミックス

店内1c621800ps3.jpg
お気軽にお入りいただけます
店内2c621800ps4.jpg

詳細はこちらからどうぞ
http://cielo-master.seesaa.net/category/639464-1.html
posted by シエロのマスター at 17:44| 奈良 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 『スパゲティーハウス シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月20日

オープンマイクライブ終了

昨日、無事に『第2回シエロオープンマイクライブ』が
終了
いたしました。
9人の出演者の予定でしたが、お一人だけ体調が悪く
残念ながら欠席でした。がく〜(落胆した顔)

今回は全てソロのステージとなり、個々の個性が
非常に現れた
のではないでしょうか。
極度の緊張感と開き直り、オーディエンスの距離と
温かさとストレートな突っ込み。
いろんな意味を込めて本当に楽しいライブとなりました。わーい(嬉しい顔)

何人かのMCでも言っておりましたが、
ギター一本で和やかな繋がりが出来るということは
るんるん素晴らしいことだと実感しております。わーい(嬉しい顔)

では出演者、オーディエンスの方々の
感想をコメント欄でお聞かせ下さい。
具体的な文章が書けるかもしれません。

第二回オープンマイク集合写真
画像は出演者とスタッフの記念写真です。
posted by シエロのマスター at 00:18| 奈良 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 『ライブハウス・シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月12日

ライブの結果報告。(岸部ライブ071111)

昨日11月11日(日)
岸部眞明ソロライブ(071111)の報告をしたいと思います。

今回でギタリスト岸部さんのライブは三回目となりました。
早くから並んでいただいてるお客様にとって雨にならなくて
良かったと思っています。でも冷え込んできていたのでゴメンナサイ。ふらふら

今回の内容は最近の岸部さんのライブの流れと同様に
二部構成で一部はカバー曲中心。二部はアルバム『奇跡の山』が
中心となりました。

最初に手(パー)右手の怪我がまだ完治していないことをお詫びして
おられ、静かな曲が中心になるとおっしゃっていましたが、
『Rodeo』や『風、走る』、そして『Song for 1310』の
タッピングなんかも右手にはハードだとは思ったのですが。
さすがプロですね岸部さん。

MCの方も関西人らしく、『ケガの病院話』と『時計の話』の
ロングバージョンは二本立てです。わーい(嬉しい顔)

もう一つ、和やかになった『鼻がカユイ』状況。あせあせ(飛び散る汗)
曲のエンドが終わった瞬間の鼻を掻く仕草。
素晴らしい演奏の後だから、余計に可愛らしいというか、
人間味溢れるというか・・・。揺れるハート

とにかく最初から笑顔の連続で、今までにない
アットホームなシエロでのライブでした。

アンコールの生音での二曲目『雨降る窓辺で』においては
「雨は降っていませんが・・・」とトークでしたが、
その約5分間だけは外は雨雨になっていたという情報を仕入れました。
凄い事です岸部さんexclamation×2

↓その場に一緒に楽しんでいただいた皆様のカメラ画像です。
画像をクリックして大きくして下さいね。

ライブ記念撮影20071111.JPG


ワタクシの文章はこのあたりで終わりにして
ライブにおいでいただいた皆さま、
そしてこのライブに興味をもってくれた皆さまのコメントを
たくさいお待ちしております。
岸部さんも見ていただけると思いますので、
楽しいページになっていけばと思っています。



posted by シエロのマスター at 20:32| 奈良 ☔| Comment(12) | TrackBack(0) | 『ライブハウス・シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月08日

ライブの結果報告。(岸部ライブ061104)

遅くなりましたが、
4日土曜のるんるん『岸部眞明ソロライブ』開催の
報告をしたいと思います。

岸部さんのウチでのライブは今年の
3月に初めて行い、今回で二度目となりました。
個人的には年に一度位かな?と思ってましたが、岸部さん自身からお誘いを頂き、計画を
たてました。
また前回の改善策の一つ、カラオケPA設備の充実も行いました。

今回の岸部さんの現場入りも二度目となるので、安心しておられる様子でワタクシやスタッフも和やかな雰囲気でリハも行なえました。
ウチのサービス?としてその風景も早々に
並んで頂いているお客様は窓越しでお楽しみして頂けた様で・・・
わーい(嬉しい顔)

会場全体.JPG順調に来客も揃い、5分ほど早めに
『Hajimari』からスタート。
ビートルズ、クラプトン、
そしてハプニング?(笑)の『この世の果てまで』などのカバーから、
季節がら『もみじ』をはじめ、
『Winter 』
『Le Solitaire 』
『花 』と雪解けに向かう様子を3曲メドレーで。
チューニングも余韻のままに3弦を
無駄なくギューンるんるんバッド(下向き矢印)とダウンもさせました。
和やかに前半は12曲。

会場ズーム2.JPG後半は『奇跡の山 富士山』のアルバムを
中心にNHKの放送の話も含め10曲ほど。
会場ズーム3.JPGアンコールはハプニング(笑)の埋め合わせ?
という楽しみもありましたし、
最後は『Athletes』で場内興奮グッド(上向き矢印)で終了でした。

実は今回、3月に来て頂いた方が2/3位いらっしゃったのですが、お帰りの際たくさんの方に「音が凄く良くなった」とお褒め頂きました。
岸部さん自身にも「良い音響で、安心して
演奏出来た。」ともお声をかけてもらえました。

主催者としては大変嬉しい言葉の数々で
感激しております。手(チョキ)
これからも皆さんに喜んでもらえる空間として
頑張って行きたいと思っております。 手(グー)わーい(嬉しい顔)

ライブ後のスタッフのみの打ち上げには
ワタクシのただいまの練習曲『夜想曲』を
大胆に岸部さんの前で弾きました。
自分では、かなり考えた無駄の少ない指使い
でしたが、まだまだ無駄だらけ。(笑) あせあせ(飛び散る汗)
それから『流れ行く雲』のカポ設定の
音響話も納得の回答を頂きました。
文章にするのは簡単ではないので止めますが、
会場の物理的な音響学的な内容です。(ちなみに私は調律師なので解りやすかった) 目

最後に今回も岸部眞明さん。
そして、足を運んでいただいたお客様と
素晴らしい仕事ぶりのスタッフとの計36名様。
ありがとうございました。

みなさまと同じ空間で素晴らしい時間を
過ごせたことに感謝しております。
posted by シエロのマスター at 01:28| 奈良 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 『ライブハウス・シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月16日

終了報告『第1回オープンマイクライブ』

本日お天気にも恵まれ、無事に
るんるん『第1回シエロ・オープンマイクライブ』が終了いたしました。
初めての試みでしたし、日程もお盆の真っ最中でしたので、
観客の8割は出演者という寂しさもありましたが、
内容的には充実したライブだったのではないでしょうか。

また日程は未定ですが、2回3回と継続していきたいと
思っています。

トップバッターるんるん『シエロのマスター』
〓〓〓??〓〓〓[.JPG
自分の家及び店、仕事場でありながら、
やはり緊張してしまいました。(笑)

るんるん『たかっちゃん』
??〓??〓〓±.JPG
夏らしい選曲が光りました。
一人の方がやりやすい?(笑)

るんるん『植村安敬』
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丁寧な演奏と甘い歌声。
ギターの先生らしいお手本でした。

るんるん『シロート・チアリ HG』
〓〓[〓〓〓〓HG.JPG
ウチの看板ギタリスト。
今回は「太陽にほえろ」バージョンで
笑いと感動をもらいました。

るんるん『Million Mail』
Milon Mail.JPG
初々しい中高校生バンド。
これからもどんどんステージ経験を
積んでもらいたいですね。

るんるん『おんがく旅』
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キーボードのマキちゃんは画像に入らずで
申し訳ありません。
おんがく旅も初めてのホームステージでした。(笑)

トリるんるん『百年邑ブルーストリオ』
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安定した素晴らしい演奏でした。
大人のブルースバンドで癒されました。


来店していただいたお客様、スタッフ
そして出演者のみなさま、たいへんお疲れ様でした。
これからも『ライブハウス・シエロ』を
よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
posted by シエロのマスター at 01:39| 奈良 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 『ライブハウス・シエロ』 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする